zanafit

Jablečný koláč

Suroviny

Pro 8 osob / forma ø 24 cm:

Oloupaná a nakrájená jablka 450 g (cca 3 ks)
Hladká mouka 200 g
Cukr krupice 150 g + na polevu 35 g
Máslo 90 g + na polevu 35 g
Mléko 120 ml
Vejce 2 ks
Prášek do pečiva 1 lžička
Vanilkový extrakt 1 lžička
Skořice, muškátový oříšek a sůl

Postup

1. Elektrickou troubu předehřejeme na 180°C. Ve velké míse smícháme cukr, mouku, skořici, muškátový oříšek a prášek do pečiva.

2. V jiné misce lehce rozšleháme vejce. Přidáme mléko, rozpuštěné máslo, vanilkový extrakt a šleháme, dokud se ingredience dobře nespojí.

3. Nalijeme mokré ingredience do suchých a mícháme, dokud se těsto nespojí. Poté přidáme nakrájená jablka a ještě jednou lehce promícháme.

4. Těsto nalijeme do připravené dortové formy. V malé misce smícháme rozpuštěné máslo, cukr a špetku skořice a takto připravenou polevou pokapeme dortové těsto. Pečeme v předehřáté troubě asi 35 – 40 minut.

 

Energetická hodnota

1 porce obsahuje 365 kcal

Bílkoviny: 5 g

Sacharidy: 52 g (z toho 31 g cukry)

Tuky: 14 g (z toho 7,7 g nasycených mastných kyselin)

Vláknina: 2 g

Sůl: 0,2 g

Přejít nahoru