1. Mrkev, cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno a lehce osmahneme na trošce oleje. Přisypeme červenou čočku, zalijeme zeleninovým vývarem a krátce povaříme. Jakmile čočka změkne, přidáme rajčatový protlak, dochutíme solí, pepřem a bylinkami dle chuti.

2. V druhém hrnci si připravíme bešamelovou omáčku. Na mírném ohni rozpustíme máslo, zasypeme hladkou moukou a necháme asi 1 minutu zasmahnout. Poté zalijeme mlékem a za stálého míchání přivedeme k varu. Dochutíme solí a pepřem.

3. Troubu předehřejeme na 180°C. Dno zapékací misky potřeme trochou oleje a dáme první vrstvu čočkové směsi. Poté skládáme na střídačku vrstvu lasagní, bešamelu, čočkové směsi a takto pokračujeme, dokud vše nespotřebujeme.

4. Poslední vrstvu posypeme nastrouhaným sýrem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 1 hodinu.