1. Do jednoho hrnce dáme podusit zelí i s nálevem, přidáme bobkový list a nové koření. 

2. V druhém hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené brambory s kmínem, zalijeme zeleninovým vývarem a povaříme.

3. Když jsou brambory téměř měkké, přelijeme je i s vývarem do hrnce se zelím, přidáme k nim oba druhy fazolí a přivedeme k varu.

4. Hladkou mouku rozmícháme v mléce a přidáme do hrnce. Přilijeme smetanu a důkladně rozmícháme.

5. Vejce rozklepneme do hrnce, odstavíme z plotny a necháme asi 5 minut odstát.

6. Nakonec dochutíme solí a pepřem, případně cukrem, zdá-li se nám polévka příliš kyselá.