Veganské vafle s malinami

Pro 4 osoby:

Neslazené sójové mléko 210 ml

Jablečný ocet 10 ml

Hladká mouka 150 g

Jablečné pyré 50 ml

Prášek do pečiva 4 g

Skořice, vanilkový extrakt a špetka soli

Mletý cukr, maliny a veganská šlehačka

1. Mléko a ocet promícháme ve velké míse a necháme 5 minut odpočinout.

2. Poté přidáme všechny ostatní ingredience a důkladné promícháme, dokud se těsto nespojí.

3. Zahřejeme vaflovač. Vaflovou pánev vymažeme trochou oleje a postupně usmažíme všechno těsto dozlatova.

4. Hotové vafle posypte cukrem a ozdobte malinami a veganskou šlehačkou.

1 porce obsahuje 185 kcal

Bílkoviny: 6 g

Sacharidy: 35 g (z toho 4,7 g cukry)

Tuky: 5 g (z toho 3 g nasycených mastných kyselin)

Vláknina: 2,5 g

Sůl: 0,4 g